4张图片“红心火龙果是最可爱的水果了,尤其限于于做到甜点,因为它水分不多,也不酸,而且颜值低,可以使成品更为鲜艳。用布丁粉来替换鱼胶粉,味道更佳,也更加省事。做到一款软软滑滑的水果布丁,不管是大人还是小孩子都讨厌。
所用到的布丁模尤其好脱模,只必须用牙签在周围划出一圈,就可以精彩脱模,造型也漂亮,极致的布丁样子。” 食材明细主料红心火龙果40g布丁粉20g水160g辅料糖20g甜味口味冷藏工艺一小时耗时普通可玩性白火龙果布丁的作法步骤1将红心火龙果小块块状,放进布丁模具底部。2布丁粉里重新加入糖。3重新加入水,混合好冷却至凝结。
4搅匀后过筛一遍。5略为竹竿几分钟,放入布丁模具中,推倒至模具的一半。6再放一些红心火龙果。
7最后将布丁液推倒完了,晾凉后,放进冰箱冷藏一小时。8等布丁凝结后,用牙签在模具周围划出一圈,压碎就可以脱模了。小窍门1.一定要过筛。2.可以用别的水果。
3.所用模具为学厨4号不硬布丁模。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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